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jeudi 18 juin 2015

Comme des "Kinder country "

Aujourd'hui papa est à l'hôpital et les filles ont pas le moral.....alors maman fait des gâteaux...mais pas du grand n'importe quoi :des Kinder country je vous prie !
Comme d'habitude c'est une recette très facile et accessible à tous ....

Pour ce faire il vous faudra :
Ingrédients :
200gr de chocolat blanc
5cl de crème fraîche entière liquide
4 poignées de céréales blé soufflé type smacks
250 gr de chocolat au lait

J'ai utilisé mon empreinte mini cosy dans laquelle j'ai mis deux carrés de chocolat par empreinte et j'ai fait fondre 5 min à 80 degrés ( pour éviter la vaisselle) ensuite j'ai étalé au pinceau sur toute la surface de mon empreinte et ensuite j'ai laissé prendre au frigo .
Pendant ce temps j'ai fait fondre au bain marie le chocolat blanc puis j'y ai ajouté ma crème en mélangeant pour que cela devienne homogène.
J'ai ensuite incorporé mes céréales à mon mélange crème chocolat (c'est bien épais à ce stade ).
J'ai repris mes empreintes et garni chacune d'entre elles avec ma préparation et re  un petit tour au frigo.( mini 30 minutes)
J'ai ensuite fait fondre le reste de mon chocolat au lait au bain marie et j'ai laissé tiédir avant de recouvrir mes empreintes.
Hop hop un dernier petit tour au frigo avant de démouler et de déguster (c'est parti pour 1h de patience)....

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